Persidangan Organik Malaysia Ke-3
【Organik dan Saya】
Persidangan Organik Malaysia ketiga, yang dianjurkan oleh Baba, telah diadakan pada bulan Februari 2022 dengan tema “Organik dan Saya”. Persidangan ini menggabungkan kuliah dalam talian dengan aktiviti luar talian dan menarik lebih daripada seribu peserta. Selain daripada peserta tempatan, kuliah dalam talian juga menarik penyertaan dan organisasi dari Taiwan, Amerika Syarikat, Hong Kong, China, dan Maldives.
『Kita adalah apa yang kita makan』
Makanan memainkan peranan penting dalam hidup kita, dan dengan peningkatan kesedaran keselamatan makanan dan perlindungan alam sekitar di kalangan pengguna, terma seperti “semulajadi” dan “organik” telah menjadi sinonim dengan pemakanan yang sihat dan bergaya. Walau bagaimanapun, ramai pengguna masih kekurangan pemahaman yang mendalam tentang produk organik, dan ada juga yang mempunyai sikap skeptikal terhadapnya.
Penceramah
Persidangan ini bertujuan untuk menggalakkan kemajuan pertanian yang beretika, dan untuk mencapai matlamat ini, ia akan menjemput pakar-pakar dari arena domestik dan antarabangsa untuk berkongsi kajian kes berjaya dan pengalaman yang berharga. Para penceramah akan membawa kepakaran dan pengalaman yang luas untuk berbincang dengan anda mengenai memasuki era baru pertanian lestari.
Melalui perkongsian Mr. Li Lung, Chen, kita dapat melihat bagaimana pertanian organik dapat membantu kanak-kanak berkeperluan khas untuk kembali bergabung dalam masyarakat. Rancangan “Hand-Over-Hand Reversal” yang dicadangkan bertujuan untuk meningkatkan kemahiran sosial dan kehidupan harian kanak-kanak ini dan mengurangkan kebergantungan mereka pada ubat-ubatan.
Melalui perkongsian Ms. Chu-Chun, Kuo, kita menyaksikan bagaimana Taiwan menggunakan pertanian organik untuk memulihkan alam sekitar dan mengembalikan tanah yang terdegradasi.
Melalui perkongsian penyelidikan lapangan Dr. Vivien How, kita sedar bahawa bahaya yang disebabkan oleh penggunaan racun serangga meluas melampaui orang yang mengendalikannya secara langsung. Racun serangga boleh menjadi ancaman kepada kesihatan ahli keluarga, kanak-kanak, dan generasi masa depan.
Melalui perkongsian Dr. Dicky Ng, semua orang boleh memahami dengan lebih mendalam nilai sayur organik bebas racun serangga untuk kesihatan, terutama untuk kanak-kanak dan wanita hamil!
Melalui perkongsian Lim Chuu Fong, kita dapat memahami dengan lebih mendalam apa yang dimaksudkan dengan pensijilan organik dan bagaimana ia dilakukan. Kita dapat melihat generasi muda yang memiliki semangat untuk alam sekitar dan alam semula jadi, bekerja keras dan memberikan sumbangan kepada pertanian organik tanpa ragu-ragu.
Melalui perkongsian Emily Wong dan Shanice Goy, semua orang dapat melihat betapa mudahnya memasak dengan sayur-sayuran organik dan bagaimana mereka dapat menyediakan makanan yang sihat dan lazat untuk keluarga dan kanak-kanak!
Melalui perkongsian Mr. Yu-En, Zhung, semua orang dapat melihat bahawa pertanian organik boleh menjadi menyeronokkan! Beliau menghubungkan pelbagai bidang di kawasan tempatan melalui pertanian organik, membina semula ekologi tempatan, membangkitkan semula budaya tempatan, dan mencari peluang baru untuk pertanian.
Melalui perkongsian Mr. Hans Leong, rakan-rakan yang berminat untuk memulakan pertanian organik dapat mempelajari pelbagai persediaan yang boleh dilakukan sebelum memulakan, seperti menyediakan tanah, menggunakan baja organik, dan bagaimana untuk mengusir serangga perosak. Ini juga menunjukkan bahawa pertanian organik tidak sukar.
Di majlis penutupan, Mr. Zhou Zejiang, Pengerusi Jawatankuasa Penasihat IFOAM Asia, memberikan ucapan untuk persidangan tersebut.
Dengan sokongan dan dorongan dari pelbagai organisasi, kakitangan di belakang tabir, dan peserta dari seluruh dunia, persidangan ini akhirnya berjaya disempurnakan!